Classroom visuals
Film info
Film summary
มาดูรายละเอียดของกระบวนการย่อยเชิงกลและเชิงเคมีในกระเพาะอาหารKey facts
- กระเพาะอาหารตั้งอยู่ด้านซ้ายมือของช่องท้อง
- กระเพาะอาหารเป็นถุงโพรงเยื่อบุที่จะขยายใหญ่ขึ้น เมื่อคุณรับประทานอาหาร
- กระเพาะอาหารจะย่อยอาหารโดยวิธีเชิงกลและเชิงเคมีก่อนที่จะถูกปล่อยไปยังกล้ามเนื้อหูรูด
- ต่อมภายในผนังของกระเพาะอาหารหลั่งกรดไฮโดรคลอริกและเอนไซม์ย่อยอาหาร
Transcript
อาหารจะใช้เวลาประมาณ 6 วินาทีหลังจากที่คุณกลืนเข้าไปเพื่อเดินทางไปยังด่านแรกของการย่อย
ซึ่งคือกระเพาะอาหารของคุณ
กระเพาะอาหาร
กระเพาะอาหารถูกซ่อนไว้อย่างปลอดภัยภายใต้กระดูกซี่โครง เยื้องไปทางซ้ายของช่องท้อง
มีลักษณะเป็นถุงเยื่อบุกลวง พับย่นซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ซึ่งช่วยให้มันขยายขนาดได้ตามปริมาณอาหารที่คุณกิน
ขนาดความจุของกระเพาะอาหาร 0.5 ลิตร เมื่อกระเพาะว่าง 1.5 ลิตร เมื่อมีอาหารเต็มกระเพาะ
กระเพาะอาหารของคุณถูกปกคลุมด้วยเส้นประสาทมากมายซึ่งเชื่อมต่อไปยังสมอง
กระเพาะอาหาร
ในช่วงเวลานี้ กระเพาะจะย่อยอาหาร ด้วยกลไก 2 รูปแบบ
การย่อยเชิงกล
กระเพาะอาหารของคุณจะบีบตัว และพลิกก้อนอาหารไปมา คล้ายกับเครื่องบดผสมอาหาร
กล้ามเนื้ออันแข็งแรงที่ผนังของมันจะบดอาหารให้เป็นก้อนของเหลวเหนียวๆ
การย่อยเชิงเคมี
ในขณะเดียวกันต่อมที่ผนังกระเพาะอาหารจะหลั่งน้ำย่อยออกมา ซึ่งจะเป็นการย่อยอาหารด้วยวิธีการทางเคมี
น้ำย่อย ประกอบด้วย กรดไฮโดรคลอริค เอนไซม์ที่ใช้ในการย่อย
กรดไฮโดรคลอริกช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และทำให้ภายในกระเพาะมีสภาพเป็นกรด เพื่อให้เอนไซม์ย่อยอาหารทำงานได้มีประสิทธิภาพที่สุด
เอนไซม์เปปซิน ช่วยย่อยโปรตีนขนาดใหญ่ที่พบในอาหารประเภท เนื้อสัตว์ ปลา และไข่
เปปซิน ใช้ในการย่อยโปรตีน
Little ...
Please log in to view and download the complete transcript.
