เราทุกคนรู้ดีว่า เลือดมนุษย์มีสีแดง
และยังรู้ด้วยว่ามันทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย
คุณอาจจะคิดว่าเลือดของสัตว์ชนิดอื่นก็มีสีแดงเช่นกัน แต่บางชนิดไม่ใช่ อะไรที่ทำให้เลือดของสัตว์เหล่านั้นมีสีแตกต่างไปจากของเรา
ทำไมเลือดของเราจึงเป็นสีแดง
นี่คือแมงดาทะเล
เลือดของมันขนส่งออกซิเจนเช่นเดียวกับเลือดของเรา แต่มันไม่ใช่สีแดง มันเป็นสีน้ำเงิน
ในเลือดของแมงดาทะเล ออกซิเจนยึดติดกับโมเลกุลที่เรียกว่า ฮีโมไซยานิน ซึ่งมีทองแดงเป็นองค์ประกอบ
ฮีโมไซยานิน
เมื่อจับกับออกซิเจน โมเลกุลนี้เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ทำให้เลือดเป็นสีน้ำเงิน
นอกจากนั้นยังมีไส้เดือนทะเลลึก เลือดของพวกมันก็ไม่ใช่สีแดงเช่นกัน มันเป็นสีชมพู
นี่เป็นเพราะว่าเลือดของพวกมันใช้โมเลกุลที่แตกต่างในการขนส่งออกซิเจน มันคือฮีเมอริทริน ที่จะกลายเป็นสีชมพูเมื่อได้รับออกซิเจนเต็มที่
ฮีเมอริทริน
แล้วเลือดสีแดงของเราล่ะ
สีแดงนั้นมาจากตัวขนส่งออกซิเจน ชื่อ ฮีโมโกลบิน ที่มีเหล็กเป็นองค์ประกอบ
ฮีโมโกลบิน
และโมเลกุลนี้เองที่ทำให้เลือดของเรามีสีแดงสดเมื่อได้รับออกซิเจน และเปลี่ยนเป็นสีแดงคล้ำเมื่อออกซิเจนถูกปล่อยออกไป
ฮีโมโกลบิน เป็นตัวขนส่งออกซิเจนที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดบนโลก ดังนั้น สีแดงจึงเป็นรงควัตถุที่พบได้มากที่สุดในอาณาจักรสัตว์
Please log in to view and download the complete transcript.