มีน้ำมากกว่า 300 ล้านล้านล้านแกลลอนบนโลก
ซึ่งมีปริมาณมากจนทำให้เราคิดว่าน้ำเป็นทรัพยากรที่ไม่มีวันหมดสิ้นไป
แต่มีปริมาณเพียงเล็กน้อยที่เหมาะสมสำหรับการใช้งาน
แหล่งน้ำทั่วโลก:น้ำปกคลุมพื้นผิวโลก 70% มีเพียง 3% เป็นน้ำจืด มีเพียง 1% ที่สามารถใช้ได้
การบริโภคน้ำ
มีคนมากกว่าพันล้านคนที่ขาดแคลนน้ำดื่มที่สะอาด
และเราต้องพึ่งพาการใช้น้ำมากขึ้น การเกษตร พลังงาน อุตสาหกรรม และการคมนาคม
แต่ยังมีคนจำนวนหนึ่งที่ไม่ตระหนักว่าพวกเขาใช้ทรัพยากรที่มีคุณค่านี้ไปอย่างไม่ประหยัด
ไบรอัน ริกเตอร์ ผู้อำนวยการ การจัดการน้ำอย่างยั่งยืน (ประเทศสหรัฐอเมริกา) –“เราอาจจะรู้ว่าน้ำที่ออกมาจากก๊อกน้ำมาจากที่ไหน แต่เราไม่ค่อยรู้ว่าน้ำที่บรรจุในกระป๋องโคล่าหรือในเสื้อที่เรากำลังสวมใส่อยู่นั้นผลิตมาจากไหน และต้องใช้น้ำปริมาณเท่าใด และส่งผลกระทบต่อระบบทางธรรมชาติในพื้นที่เหล่านั้นมากเพียงใด และผลกระทบต่อชุมชนท้องถิ่นที่ต้องอาศัยน้ำนั้นด้วยเช่นกัน
ยกตัวอย่างเช่น กาแฟหนึ่งถ้วยที่คุณดื่มในตอนเช้าต้องใช้น้ำ 120 ลิตรเพียงแค่เพื่อต้มกาแฟและนำไปเสิร์ฟให้แก่คุณ แฮมเบอร์เกอร์ใช้น้ำ 8,000 ลิตร การผลิตน้ำให้เพียงพอเพื่อที่จะปลูกต้นฝ้ายที่ใช้ผลิตเสื้อก็ต้องใช้น้ำ 3,000 ลิตรด้วย”
การเพิ่มขึ้นของจำนวนประชากรโลกหมายถึงการใช้น้ำที่เพิ่มขึ้น
ในช่วงศตวรรษที่ผ่านมา การใช้น้ำเพิ่มขึ้น 6 เท่า
ดร.แซนดร้า โพสเทล ...
Please log in to view and download the complete transcript.