ไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบสำคัญของโปรตีนและดีเอ็นเอ หากปราศจากไนโตรเจน ชีวิตในแบบที่เรารู้จักกันคงไม่มี
บรรยากาศของเรา = ไนโตรเจน 78%
ไนโตรเจนอยู่ในอากาศรอบตัวเรา แต่ทั้งพืชและสัตว์ ไม่สามารถใช้ไนโตรเจนเหล่านี้ได้โดยตรง
ไนโตรเจนถูกเปลี่ยนรูป จากก๊าซไนโตรเจนในอากาศ เป็นสารประกอบไนโตรเจน และหมุนเวียนในสิ่งแวดล้อม โดยผ่านขั้นตอนที่เรียกว่าวัฏจักรไนโตรเจน
วัฏจักรไนโตรเจน
ก๊าซไนโตรเจนส่วนใหญ่จะถูกเปลี่ยนรูป โดยแบคทีเรียตรึงไนโตรเจนซึ่งพบในดินและตามรากพืชตระกูลถั่ว
มันทำหน้าที่เป็นโรงงานผลิตปุ๋ยขนาดเล็ก เปลี่ยนก๊าซไนโตรเจนให้เป็นสารประกอบไนเตรต
แบคทีเรียตรึงไนโตรเจน:เปลี่ยนก๊าซไนโตรเจนเป็นไนเตรต
ซึ่งพืชสามารถดูดซึมไนเตรตจากดิน และใช้มันสร้างโปรตีนได้
เมื่อพืชเหล่านี้ถูกกิน โปรตีนจะถูกส่งต่อไปขึ้นไปตามห่วงโซ่อาหาร เป็นแหล่งไนโตรเจนที่จำเป็นแก่สัตว์ที่กินพวกมัน
ในขณะเดียวกัน ไนโตรเจนในสิ่งมีชีวิตกลับคืนสู่ดินในรูปของปัสสาวะ อุจาระ และเมื่อสัตว์และพืชตายลง
ซากและสิ่งที่เน่าเปื่อยผุพังถูกย่อยต่อโดยสัตว์กินซาก เช่น หนอนและแมงกะปิ
และผู้สลายสารอินทรีย์ เช่น ราและแบคทีเรีย เปลี่ยนไนโตรเจนในโปรตีนและของเสียเหล่านี้ ให้เป็นสารประกอบของแอมโมเนียม
สัตว์กินซากและผู้สลายสารอินทรีย์:เปลี่ยนไนโตรเจนในสารอินทรีย์ของสิ่งมีขีวิต สร้างสารประกอบแอมโมเนียม
แบคทีเรียไนตริไฟอิง ซึ่งพบในดิน มีความสามารถเฉพาะในการเปลี่ยนสารประกอบของแอมโมเนียม ให้เป็นไนเตรต
แบคทีเรียไนตริไฟอิง: เปลี่ยนสารประกอบแอมโมเนียมเป็นไนเตรต
ขั้นตอนสุดท้ายของวัฏจักรไนโตรเจน เกิดในแบคทีเรียอีกกลุ่มหนึ่ง คือแบคทีเรียดีไนตริไฟอิง
แบคทีเรียพวกนี้ดำรงชีวิตอยู่ในดินชุ่มน้ำที่มีออกซิเจนอยู่น้อยหรือไม่มีเลย ...
Please log in to view and download the complete transcript.