Classroom visuals
Film info
Film summary
ทำไมเราจึงใช้อะลูมิเนียมฟอยล์มาห่อและปรุงอาหาร? ทำไมโลหะจึงเกิดสนิม? ทั้งหมดล้วนเกิดเนื่องมาจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ให้เรียนรู้ว่าสาเหตุของปฏิกิริยาเหล่านี้คืออะไร และจะหยุดปฏิกิริยาเหล่านี้ได้อย่างไร?Key facts
- การเผาไหม้ของธาตุชนิดใดๆ ล้วนเป็นปฏิกิริยาออกซิเดชัน
- ปฏิกิริยาออกซิเดชันอาจทำให้เกิดความเสียหาย หรือมีประโยชน์ก็ได้
- การเกิดสนิมของโครงสร้างเหล็ก สร้างความเสียหายต่อสะพานและเรือ
- อะลูมิเนียมออกไซด์ก่อตัวเป็นชั้นบางๆ บนผิวฟอยล์ ป้องกันไม่ให้ออกซิเจนและน้ำสัมผัสกับโลหะบริสุทธิ์ด้านใน
Transcript
นี่คือปฏิกิริยาของผงอะลูมิเนียมบริสุทธิ์ เมื่อได้รับความร้อนในอากาศ
มันเกือบจะระเบิด ให้ความร้อนสูง และเกิดเป็นอะลูมิเนียมออกไซด์
อะลูมิเนียม + ออกซิเจน → อะลูมิเนียมออกไซด์
4Al(s) + 3O2(g) → 2Al2O3(s)
การเผาไหม้ของธาตุใดก็ตามจะเป็นปฏิกิริยาออกซิเดชันเสมอ ดังนั้นนี่จึงเป็นวิธีหนึ่งที่ธาตุโลหะสามารถรวมตัวกับออกซิเจนได้
การกัดกร่อน
แต่มีอีกวิธีหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในการออกซิไดซ์ธาตุโลหะ คือ การกัดกร่อน
ตัวอย่างที่พบได้ทั่วไป คือ การเกิดสนิมของเหล็ก ซึ่งอยู่ในรูปของไฮเดรต ไอรอน (III) ออกไซด์
ไฮเดรต ไอรอน (III) ออกไซด์ Fe2O3→ xH2O
ซึ่งจะเกิดขึ้นเมื่อใดก็ตามที่เหล็กสัมผัสกับทั้งน้ำและออกซิเจน
การเกิดสนิมเหล็กต้องมีน้ำและออกซิเจน
ในการทดลองนี้ เราใส่ใยเหล็กลงไปในน้ำ
เพียงหนึ่งชั่วโมงต่อมา สนิมเหล็กสีแดงเริ่มเกิดขึ้น แสดงให้เห็นว่า มีไฮเดรต ไอรอน (III) ออกไซด์เกิดขึ้น
มันถูกออกซิไดซ์ ในกรณีของเหล็ก ออกซิเดชันสามารถทำให้เกิดปัญหาใหญ่
...Please log in to view and download the complete transcript.
