Film info
Film summary
สารเคมีสังเคราะห์ล้วนแต่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ใช่หรือไม่? มาเรียนรู้ถึงผลกระทบต่อสุขภาพของสารธรรมชาติ สารเคมีสังเคราะห์ และสารธรรมชาติที่อาจเป็นพิษร้ายแรงถึงชีวิตได้Key facts
- สสารทั้งหมดล้วนประกอบด้วยสารเคมี
- สารเคมีสังเคราะห์ สามารถสร้างขึ้นจากปฏิกิริยาที่ควบคุมได้ ในห้องปฏิบัติการและในโรงงาน
- สารที่อันตรายที่สุดบางชนิด เป็นสารธรรมชาติ
- บางครั้ง สารเคมีสังเคราะห์และสารธรรมชาติแทบจะไม่มีความแตกต่างระหว่างกัน
Transcript
สรรพสิ่งทุกชนิดบนโลกนี้ ประกอบด้วยสารเคมีต่างๆ ตั้งแต่พื้นดินที่เราเดินจนถึงร่างกายของเรา เสื้อผ้าที่เราสวมใส่ อาหารที่เรารับประทาน
สารเคมีธรรมชาติ
สารเคมีมากมายหลายชนิดที่เราสัมผัสนั้น เป็นสารที่มีอยู่ในธรรมชาติอยู่แล้ว
พวกมันมีอยู่ทั่วไปบนพื้นผิวโลกและในชั้นบรรยากาศ หรือถูกสร้างขึ้นจากสิ่งมีชีวิต เช่น พืช แบคทีเรีย และสัตว์
สารเคมีสังเคราะห์
สารเคมีต่างๆ ที่อยู่รอบตัวเรา ที่เป็นสารสังเคราะห์นั้น มีสัดส่วนน้อยมาก
สารเคมีสังเคราะห์เหล่านี้ เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาทางเคมีในห้องปฏิบัติการ และในโรงงานอุตสาหกรรม
ในบางครั้ง เราแทบจะไม่สามารถจำแนกความแตกต่าง ระหว่างสารเคมีตามธรรมชาติกับสารเคมีสังเคราะห์ได้
เราสามารถสกัดเกลือจากน้ำทะเล หรือสังเคราะห์จากปฏิกิริยาของโซเดียมและคลอรีน
เกลือที่ได้จากทั้ง 2 วิธีนี้ ต่างก็ประกอบด้วยกลุ่มอะตอมชนิดเดียวกัน และรวมตัวในรูปแบบเดียวกัน
การสังเคราะห์สารเคมีอาจเป็นที่นิยมมากกว่า การหาจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ เพราะสารเคมีสังเคราะห์ มีราคาถูกกว่า หรืออาจเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่า
เรามักจะกลัวสารเคมีสังเคราะห์ แต่ไม่ว่าสิ่งนั้นจะเป็นสารสังเคราะห์ หรือเป็นสารธรรมชาติ ก็ยังไม่สามารถรีบสรุปได้ว่า มันเป็นอันตรายหรือไม่
ความเสี่ยง
อันที่จริงแล้ว สารประกอบที่เป็นอันตรายร้ายแรงที่สุดที่ทำให้ถึงแก่ชีวิต ที่มนุษย์รู้จักนั้นมี 7 ชนิด ...
Please log in to view and download the complete transcript.
