ในช่วงชีวิตเรา ร่างกายมีการเติบโตและเปลี่ยนแปลง ความต้องการสารอาหารจะแตกต่างไปด้วยเช่นกัน
การตั้งครรภ์
ระหว่างตั้งครรภ์ โภชนาการที่ดีเป็นสิ่งสำคัญซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดความผิดปกติของทารกในครรภ์และร่างกายของแม่
กรดโฟลิก เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการป้องกันการคลอดที่ผิดปกติ และสารอาหาร เช่น เหล็ก สังกะสี และแคลเซียม ล้วนมีความสำคัญสำหรับการตั้งครรภ์
วัยทารก
ในช่วงปีแรกของชีวิต ทารกจะเติบโตถึงสามเท่า
นมแม่ เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยไขมันที่มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของทารกในวัยนี้
เมื่อทารกพัฒนาเข้าสู่วัยหัดเดิน จะสามารถรับพลังงานจากอาหารชนิดอื่น จึงควรได้รับไขมันเพียงหนึ่งในสามของอาหารที่กิน
วิตามินดีและแคลเซียมในนม มีความสำคัญต่อวัยนี้อย่างมาก เพื่อช่วยสร้างกระดูกที่แข็งแรง
วัยรุ่น
วัยรุ่น ต้องใช้พลังงานมากกว่าช่วงชีวิตอื่น เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างที่เกิดขึ้นในร่างกาย
อาหารที่ให้พลังงานสูง แต่ในปริมาณที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรับสารอาหารที่ครบถ้วน
วัยชรา
ความต้องการพลังงานจะลดลงตามอายุ แต่ความต้องการโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุยังคงเหมือนเดิม
หนึ่งในปัญหาที่พบทั่วไปเมื่อเข้าสู่วัยชรา คือ ภาวะกระดูกพรุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้หญิง
นี่คือสภาวะที่ความหนาแน่นของกระดูกลดลง เพิ่มความเสี่ยงของการแตกหัก
ปริมาณวิตามินดีและแคลเซียม ที่ได้รับอย่างต่อเนื่องจะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้
ร่างกายของมนุษย์เป็นเครื่องจักรที่ซับซ้อน ปริมาณสารอาหารที่เหมาะสมจึงสำคัญต่อการขับเคลื่อนและทำงานอย่างราบรื่นในทุกช่วงของชีวิต
Please log in to view and download the complete transcript.