Classroom visuals
Film info
Film summary
หิมะก่อตัวในชั้นบรรยากาศ เนื่องจากโมเลกุลของน้ำเริ่มเกาะตัวแน่นกับละอองแบคทีเรีย แต่นักวิทยาศาสตร์ได้พบวิธีที่จะจัดการกับกระบวนการเยือกแข็งของน้ำ และนำไปสู่กระบวนการผลิตอนุภาคก่อน้ำแข็งเพื่อสร้างหิมะเทียมKey facts
- การเกิดเกล็ดหิมะต้องมีอนุภาคเหนี่ยวนำอยู่ เช่น ฝุ่น แบคทีเรีย และละอองเรณู
- เกล็ดหิมะสามารถเกิดจากน้ำเย็นจัดต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง หรือน้ำที่ยังเป็นของเหลวที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส
- น้ำเย็นจัดต่ำกว่าจุดเยือกแข็งจะตกผลึกทันที เมื่อสัมผัสกับอนุภาคเหนี่ยวนำ
- ลานสกีในร่ม ใช้น้ำเย็นจัดต่ำกว่าจุดเยือกแข็งนี้ในการสร้างหิมะเทียม
Transcript
เคยคิดไหมว่าอาจจะมีหิมะไม่พอที่จะเอารถเลื่อนออก
มันก็อาจมีวิธีที่จะเพลิดเพลินไปกับเนินเขาในวันที่อบอุ่นได้ โดยไม่ต้องเดินทางขึ้นไปบนภูเขา
แต่ทุกวันนี้ มันเป็นไปได้ที่จะสร้างปรากฏการณ์ที่น่าตื่นเต้นที่สุดของสภาพอากาศในร่ม
และทั้งนี้ต้องขอบคุณวิทยาศาสตร์เคมี!
ศาสตราจารย์ทอม ชูลาร์ตัน มหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์ สหราชอาณาจักร– "เพื่อให้เกล็ดหิมะเติบโตขึ้นคุณจำเป็นต้องมีนิวเคลียส ซึ่งนิวเคลียสน้ำแข็งก่อให้เกิดการเริ่มต้นการขยายตัวของผลึกน้ำแข็ง และตามปกติฝุ่นละอองในบรรยากาศ มลพิษจากการเผาไหม้ หรือแม้แต่แบคทีเรีย ก็สามารถเป็นอนุภาคที่จะเริ่มต้นการก่อตัวของน้ำแข็งในชั้นบรรยากาศและการขยายตัวของหิมะ"
นิวเคลียสที่ทำให้น้ำแข็งก่อตัวขึ้นประกอบด้วย:อนุภาคฝุ่นผง แบคทีเรีย ละอองเกสร
แต่เราจะสามารถควบคุมกระบวนการนี้ได้อย่างไร?
ในห้องทดลอง เกล็ดหิมะสามารถสร้างได้จากน้ำเย็นยิ่งยวด ซึ่งคือน้ำที่ยังคงอยู่ในสถานะของเหลว ณ อุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์องศาเซลเซียส
ดร.ไคลฟ์ ซอนเดอร์ส มหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์ สหราชอาณาจักร –“คนจำนวนไม่น้อยประหลาดใจเมื่อทราบว่าน้ำไม่จำเป็นต้องเป็นน้ำแข็งที่อุณหภูมิศูนย์องศาซึ่งเป็นจุดเยือกแข็ง”
น้ำยังคงมีสภาพเป็นของเหลว เพราะมันเป็นอิสระจากนิวเคลียสที่ปกติจะกระตุ้นให้เกิดการตกผลึกในกระบวนการกลายเป็นน้ำแข็ง
เมื่อน้ำได้รับการลดอุณหภูมิให้ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง มันจะตกผลึกทันทีเมื่อมันมาพบกับนิวเคลียสของสิ่งแปลกปลอม
เกิดเป็นรูปแบบที่น่าสนใจของน้ำแข็ง
มีการใช้กระบวนการที่คล้ายกันนี้ในลานสกีในร่ม เพื่อสร้างหิมะใหม่ให้ปกคลุมทั่วทั้งลานสกี
ความสำคัญอยู่ที่การจัดการของบรรยากาศรอบลานสกี โดยการเพิ่มอนุภาคเพื่อส่งเสริมให้เกิดกระบวนการกลายเป็นน้ำแข็งได้ง่ายขึ้น
มัลคอล์ม คลูโลว์ ผู้บุกเบิกการทำหิมะ– “ก่อนอื่นเลย เครื่องทำหิมะจะสร้างกลุ่มของอนุภาคเหล่านี้ จากนั้นเราจะเปิดหัวฉีด นิวเคลียสจะถูกดูดเข้าไปในกลุ่มอนุภาคที่พวยพุ่งออกมาและก่อให้เกิดกระบวนการกลายเป็นน้ำแข็งและเกิดเป็นผลึกในทันที”
หัวฉีดจะถูกวางให้สูงจากลานสกี เพื่อให้เกล็ดหิมะมีเวลาลอยอยู่ในอากาศและเพิ่มขนาดก่อนที่มันจะร่วงลงสู่พื้นดิน
ผลก็คือ ...
Please log in to view and download the complete transcript.
