ภาพหิมะที่ร่วงลงปกคลุมพื้น ช่างดูงดงาม
แต่ความงามที่แท้จริงของหิมะ อยู่ที่การจัดเรียงตัวของหิมะแต่ละเกล็ด
เกล็ดหิมะแต่ละเกล็ด มีรูปร่างแตกต่างกันออกไป และสลับซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อ
แล้วน้ำจัดเรียงตัวเป็นโครงสร้างเหล่านี้ได้อย่างไร?
เกล็ดหิมะ เกิดจากการเรียงตัวของไอน้ำในก้อนเมฆ เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง 0 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่า
มีปัจจัยหลายอย่าง ที่ส่งผลต่อชนิดของเกล็ดหิมะที่เกิดขึ้น เช่น อุณหภูมิ ความชื้นในอากาศ และระดับความสูงที่หิมะเกิด
เกล็ดหิมะโดยทั่วไปจะเป็นรูปหกแฉก แต่สามารถปรากฏให้เห็นในลักษณะง่ายๆ ไปจนถึงซับซ้อนมาก
โดยทั่วไป ยิ่งอุณหภูมิต่ำลง เกล็ดหิมะจะยิ่งละเอียดอ่อน และสลับซับซ้อน
ที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็งเล็กน้อย เกล็ดหิมะมีรูปร่างคล้ายเข็มขนาดเล็ก หรือรูปหกแฉกง่ายๆ ซึ่งมักมีขนาดเล็กมากๆ
เมื่อเย็นลงกว่านี้ เกล็ดหิมะจะขยายใหญ่ขึ้น และกลายเป็นลวดลายซับซ้อนขึ้น เมื่อเกล็ดหิมะโตขึ้น
หากเย็นลงไปกว่านี้อีก เกล็ดหิมะจะมีเข็มขนาดเล็กโตออกมาจากแผ่นหกแฉก กลายเป็นรูปร่างเอกลักษณ์ เหมือนแขนงดวงดาว
รูปทรงสมมาตรที่เกิดขึ้นในเกล็ดหิมะ เป็นผลมาจากการเรียงตัวของโมเลกุลน้ำในสถานะของแข็ง โดยสร้างพันธะไฮโดรเจนอย่างอ่อนระหว่างกัน
โมเลกุลของน้ำจัดเรียงตัวมันเองอย่างเป็นระเบียบ ในโครงสร้าง 3 มิติ เกิดเป็นเกล็ดหิมะ ที่มีโครงสร้างสมมาตรสวยงาม
เกล็ดหิมะอาจจะดูสวยงาม แต่มันก็มีอันตราย
เมื่อเกล็ดหิมะชนิดต่างกันร่วงลงทับถมกัน จะเกิดเป็นชั้นหิมะที่ไม่มั่นคงแข็งแรง หากถูกรบกวน
อาจทำให้เกิดโศกนาฏกรรม ได้ เช่น หิมะถล่ม
ทั้งหมดนี้ ก็เนื่องมาจาก โครงสร้างง่ายๆ ไม่ซับซ้อนของโมเลกุลน้ำ