การสูญเสียน้ำจากพืชสู่บรรยากาศ
การสูญเสียน้ำจากพืชสู่บรรยากาศ การคายน้ำส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่ใบพืช โดยที่ผิวใบจะมีรูเปิดเล็กๆ ที่เรียกว่า ปากใบ ที่น้ำสามารถระเหยออกไปได้ การคายน้ำทำให้เกิดแรงดึงที่ช่วยทำให้น้ำเคลื่อนที่จากรากต้านแรงโน้มถ่วงขึ้นสู่ยอด
การคายน้ำส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่ใบพืช โดยที่ผิวใบจะมีรูเปิดเล็กๆ ที่เรียกว่า ปากใบ ที่น้ำสามารถระเหยออกไปได้ การคายน้ำทำให้เกิดแรงดึงที่ช่วยทำให้น้ำเคลื่อนที่จากรากต้านแรงโน้มถ่วงขึ้นสู่ยอด