สารซึ่งสารชนิดอื่นสามารถละลายในสารนั้นได้ เช่น น้ำ
สารซึ่งสารชนิดอื่นสามารถละลายในสารนั้นได้ เช่น น้ำ น้ำสามารถละลายสารประกอบได้หลายอย่าง เช่น น้ำตาลและเกลือ สารบางชนิดไม่สามารถละลายได้ในน้ำ แต่จะละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์อื่น เช่น แอลกอฮอล์ หรือ อะซีโตน
น้ำสามารถละลายสารประกอบได้หลายอย่าง เช่น น้ำตาลและเกลือ สารบางชนิดไม่สามารถละลายได้ในน้ำ แต่จะละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์อื่น เช่น แอลกอฮอล์ หรือ อะซีโตน