การเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่มีการแตกของพันธะเคมีและสร้างพันธะเคมีใหม่จนได้สารเคมีใหม่
การเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่มีการแตกของพันธะเคมีและสร้างพันธะเคมีใหม่จนได้สารเคมีใหม่ ปฏิกิริยาเคมีแตกต่างจากการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ โดยอนุภาคอาจจะจัดเรียงแตกต่างกัน แต่ก็ไม่ได้เปลี่ยนแปลงตัวมันเอง สารที่ใช้จนหมดในการทำปฏิกิริยาเรียกว่าสารตั้งต้น และจะได้สารที่ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์
ปฏิกิริยาเคมีแตกต่างจากการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ โดยอนุภาคอาจจะจัดเรียงแตกต่างกัน แต่ก็ไม่ได้เปลี่ยนแปลงตัวมันเอง สารที่ใช้จนหมดในการทำปฏิกิริยาเรียกว่าสารตั้งต้น และจะได้สารที่ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์