ตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีววิทยา เอนไซม์เป็นโปรตีนพิเศษที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีในสิ่งมีชีวิต
ตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีววิทยา เอนไซม์เป็นโปรตีนพิเศษที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีในสิ่งมีชีวิต ปฏิกิริยาเกือบทุกชนิดในเซลล์สิ่งมีชีวิตจำเป็นต้องใช้เอนไซม์เพื่อทำให้ปฏิกิริยาเกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพที่อุณหภูมิร่างกาย เอนไซม์มีหลายชนิดและจำเพาะเจาะจงสำหรับแต่ละปฏิกิริยา
ปฏิกิริยาเกือบทุกชนิดในเซลล์สิ่งมีชีวิตจำเป็นต้องใช้เอนไซม์เพื่อทำให้ปฏิกิริยาเกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพที่อุณหภูมิร่างกาย เอนไซม์มีหลายชนิดและจำเพาะเจาะจงสำหรับแต่ละปฏิกิริยา