Classroom visuals
Film info
Film summary
มาดูว่าอาหารชนิดใดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สำคัญ คุณควรกินอะไร กินปริมาณเท่าไรและเพราะเหตุใด?Key facts
- คุณต้องการสารอาหารที่สมดุลเพื่อสุขภาพที่ดี
- โภชนาการที่สมดุลจะมีความหลากหลายและประกอบไปด้วยสารอาหารในกลุ่มต่างๆ
- สารอาหารที่สมดุลประกอบไปด้วยไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เส้นใย น้ำ วิตามินและเกลือแร่
- อาหารให้สารอาหารกับร่างกายที่นำไปใช้ในรูปของพลังงาน การเจริญเติบโต และการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและต่อสู้กับโรคภัยต่างๆ
Transcript
อาหารที่คุณกินทุกวัน มีผลต่อชีวิตที่ยืนยาวของคุณโรคที่คุณจะเป็นรูปร่างและความรู้สึกของคุณ
เพื่อให้มีสุขภาพที่ดี คุณควรกินอาหารให้สมดุล คือ มีสารอาหารที่เหมาะสมและในปริมาณที่ร่างกายต้องการ
อาหารที่สมดุล
สารอาหารที่จำเป็นในการกินอาหารให้สมดุล คือ
ไขมัน
ไขมัน เป็นแหล่งให้พลังงานอย่างช้าๆ
คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรต สำหรับการให้พลังงานอย่างรวดเร็ว
โปรตีน
และโปรตีน สำหรับการเจริญเติบโตและซ่อมแซม
ร่างกายของเรายังต้องการ วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณเล็กน้อย
วิตามินและแร่ธาตุ
เช่น วิตามินดี จำเป็นต่อกระดูกที่แข็งแรง
และเหล็ก เป็นแร่ธาตุสำคัญสำหรับการขนส่งออกซิเจนทั่วร่างกาย ในเซลล์เม็ดเลือดแดง
เส้นใยและน้ำ
อาหารที่ดีควรที่จะมีปริมาณเส้นใยและน้ำมากพอ
เส้นใยเป็นอาหารหยาบที่ไม่สามารถย่อยได้ แต่สำคัญสำหรับสุขภาพที่ดีของลำไส้ และป้องกันมะเร็งลำไส้
เพื่อให้มั่นใจว่าคุณได้รับสารอาหารและเส้นใยเหล่านี้ ในปริมาณที่เหมาะสม เราสามารถแบ่งอาหารออกเป็น 5 กลุ่มหลัก
1. อาหารประเภทแป้ง
อาหารประเภทแป้ง ควรมีประมาณหนึ่งในสามของอาหารที่คุณกิน อาหารเหล่านี้ได้แก่ ข้าว พาสต้า พืชหัว ธัญพืช และขนมปัง
2. ...
Please log in to view and download the complete transcript.
